Gin Fizz : Assez corsé mais désaltérant.

Mahattan : Apéritif créé au Manhattan Club new-yorkais

 Margarita : Apéritif.

 Martini dry : Apéritif pour les grandes occasions.

 Planteur : Un classique des Antilles.

 Piña colada : Long drink avec des notes aromatiques originales.